يجب أن يكون للسكواش المخزن في درجات حرارة التبريد 41 درجة فهرنهايتمدة صلاحية لمدة 4 أيام. يتعرض القرع الصيفي لإصابة تقشعر لها الأبدان إذا تم وضعه في درجات حرارة أقل من 41 درجة فهرنهايت لأكثر من يومين. لا تخزن القرع في مناطق التخزين الجاف. تجنب تخزين الاسكواش بغاز الإيثيلين الذي ينتج الفواكه والخضروات.
كيف يتم تخزين الاسكواش الصيفي؟
يمكن تخزين الاسكواش الصيفي الطازجفي الثلاجة لمدة تصل إلى عشرة أيام. يمكنك أيضًا تجميد الاسكواش. ما عليك سوى غسله وقطع الأطراف وتقطيعه إلى شرائح أو مكعبات. اسلقها في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق ، ثم اغمرها على الفور في الماء البارد ، وصفيها ، واتركها لتبرد وتجف تمامًا.
هل يمكن تخزين القرع الصيفي في درجة حرارة الغرفة؟
القرع الصلب
يجب تخزين القرع الصيفي (مثل الكوسة) في الثلاجة ، ولكنالقرع ذو الجلد السميك مثل البلوط أو الجوز أو الكابوتشا يجب أن يبقى في درجة حرارة الغرفة.
هل يمكنك ترك الاسكواش الصيفي على المنضدة؟
الاسكواش الصيفي والكوسا
قم بتخزين الاسكواش الصيفي علىعداد لمدة أسبوع تقريبًا. لا تضعه في الثلاجة لأنه سيصبح رطبًا بمرور الوقت ولن يكون طعمه جيدًا.
ما هي مدة بقاء الاسكواش غير مبردة؟
تنمو البكتيريا بسرعة في درجات حرارة تتراوح بين 40 درجة فهرنهايت و 140 درجة فهرنهايت ؛ يجب التخلص من القرع الشتوي المطبوخ إذا ترك لمدةأكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة. لتوسيع نطاقالعمر الافتراضي للقرع الشتوي المطبوخ ، قم بتجميده ؛ التجميد في حاويات محكمة الغلق أو أكياس الفريزر شديدة التحمل.
