غينيس أسود - أو أحمر ياقوتي غامق كما تدعي الشركة -بسبب طريقة تحضيره. غينيس هي بيرة قوية جدًا بمعنى أنها يتم إنشاؤها باستخدام الشعير المحمص المملح ، بطريقة مماثلة لطريقة تحضير حبوب البن. عملية التسخين المكثفة تطبخ السكريات والأحماض الأمينية والحبوب معًا لإنتاج ألوان داكنة جدًا.
لماذا تعتبر موسوعة جينيس جيدة بالنسبة لك؟
وجد باحثون من جامعة ويسكونسن أن شرب موسوعة جينيسيمكن أن يساعد في تقليل جلطات الدم وخطر الإصابة بالنوبات القلبية. مثل النبيذ الأحمر والشوكولاتة الداكنة ، تحتوي موسوعة جينيس على مضادات الأكسدة التي يُعتقد أنها تبطئ رواسب الكوليسترول الضار على جدران الشرايين.
ما الذي يعطي موسوعة جينيس لونها الغامق الغامق؟
التكوين. يتكون شحم غينيس من الماء والشعير وخلاصة الشعير المحمص والجنجل وخميرة البيرة.يتم تحميص جزء من الشعيرلإعطاء موسوعة جينيس لونها الغامق ومذاقها المميز.
لماذا تعد موسوعة جينيس ضارة بالنسبة لك؟
إنه شعير محمص بالفعل ، والذي يحتوي على فيتامين B3 ، المعروف أيضًا باسم النياسين ، الذي يقللمن الكوليسترول. ومع ذلك ، يجدر بنا أن نتذكر أن شرب الكثير من الكحول يمكن أن يؤدي في الواقع إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول لديك.
هل غينيس هي أصح بيرة؟
يحتوي على حمض الفوليك والألياف وحمض الفيروليكتحتوي غينيس على المزيد من حمض الفوليك، وهو عنصر غذائي نحتاجه لصنع الحمض النووي ، أكثر من أي بيرة أخرى. وهو يحتوي على نسبة عالية من الشعير ، مما يجعله أحد أنواع البيرةأعلى مستويات الألياف (في حين أن براعم لايت ومعظم أنواع البيرة الخفيفة الأخرى لا تحتوي على أي منها.
