وفقًا لمنشور في Root Simple ، يجب تخزين الخيار في درجة حرارة الغرفة -ليس في الثلاجة. … عند تخزينه في درجة حرارة الغرفة ، يزدهر الخيار ويستمر لفترة أطول. يتم تخزينها في درجة حرارة أقل من 50 درجة ، وهي عرضة للإصابة "بإصابات تقشعر لها الأبدان" ، بما في ذلك المناطق المبللة بالماء ، والتنقر ، والتسوس المتسارع.
كيف تخزن الخيار الصغير؟
وفقًا لمندلسون ، يبقى الخيار أفضل في الثلاجة عندما يتم لفه بشكل فردي في مناشف ورقية قبل وضعه في الكيس المضغوط
- لف كل خيار على حدة في مناشف ورقية.
- ضعهم في كيس مضغوط وأغلقه بإحكام.
- احفظه لمدة أسبوع في الثلاجة.
ما هي افضل طريقة لتخزين الخيار؟
كيفية تخزين الخيار بحيث يظل مقرمشًا للغاية
- تنظيف تلك Cukes. عندما تحضر الخيار إلى المنزل من (أو تحصده من حديقتك ربما ، أنت بطة محظوظة؟) ، قم بإزالتها من أي عبوة جاءت (إن وجدت) وشطفها. …
- ابقها جافة. …
- دسهم داخل الحقيبة. …
- احتفظ بها باردة ، لكن ليست شديدة البرودة.
ما هي مدة بقاء الخيار الصغير؟
الخيار الطازج يمكن أن يستمرحوالي أسبوعينإذا تم تخزينه بشكل صحيح. يمكن أن تكون محددة جدًا بشأن درجة حرارة التخزين ، وتستمر لفترة أطول عند تخزينها عند 55 درجة فهرنهايت (13 درجة مئوية). عندما تكون درجات حرارة التخزين أقل من 40 درجة فهرنهايت
كيف يمكنكمعرفة ما إذا كان الخيار سيئًا؟
في الثلاجة
استخدم اثنين من حواسك الخمس لمعرفة ما إذا كان الخيار بأكمله قد فسد.إذا شعرت بأنها إسفنجية وليست صلبة ، فهذا سيء، لكن إذا كانت نهاية واحدة فقط طرية ، اقطعها وأكل الطرف الثابت. إذا لاحظت نمو العفن على الجلد ، فلا تأكله.
