صافي الكربوهيدرات هوالكربوهيدرات في الطعام التي يمكنك هضمها واستخدامها للطاقة. لحساب صافي الكربوهيدرات ، خذ إجمالي الكربوهيدرات في الطعام واطرح: الألياف. نظرًا لأن أجسامنا لا تحتوي على الإنزيمات اللازمة لتفكيك الألياف ، فإنها تمر عبر نظام الهضم لدينا دون تغيير. كحول السكر مثل إكسيليتول وإريثريتول.
ما هو صافي الكربوهيدرات مقابل الكربوهيدرات؟
الفرق الرئيسي بين إجمالي الكربوهيدرات وصافي الكربوهيدرات هو أن إجمالي الكربوهيدراتيشمل جميع أنواع الكربوهيدرات المختلفة في الطعام أو الوجبة. وتشمل النشويات والألياف الغذائية والسكريات. من ناحية أخرى ، فإن الكربوهيدرات الصافية تشمل فقط الكربوهيدرات التي يستطيع الجسم هضمها بالكامل إلى جلوكوز.
ما هو صافي الكربوهيدرات كيتو؟
يحسب العديد من الأشخاص الذين يتبعون حمية كيتو "الكربوهيدرات الصافية" ، وهيإجمالي الكربوهيدرات مطروحًا منها الألياف. لا يتم "احتساب" الألياف في إجمالي الكربوهيدرات ، لأنها لا يتم هضمها. في كلتا الحالتين ، هذا العدد من الكربوهيدرات منخفض جدًا ويتطلب تخطيطًا دقيقًا.
كم صافي الكربوهيدرات يجب أن أتناولها في حمية الكيتو؟
توصي معظم إرشادات النظام الغذائي الكيتون بالبقاءبين 15 - 30 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية يوميًا، أو 5-10٪ من إجمالي السعرات الحرارية. بشكل عام ، إذا كنت شخصًا نشطًا للغاية وتمارس الرياضة من 4 إلى 5 مرات في الأسبوع ، فمن المرجح أن تكون قادرًا على تناول المزيد من الكربوهيدرات والبقاء في الحالة الكيتونية.
هل تشاهد صافي الكربوهيدرات على الكيتو؟
ما هو صافي الكربوهيدرات؟ أهم شيء يجب مراعاته عند محاولة فهم النظام الغذائي الكيتون هو أنهصافٍ على وجه التحديدالكربوهيدرات التي تحسب عند حساب مدخولك اليومي.
