يعتقد البعض أنه تم اختراعه فيالسبعينياتمن قبل طاهٍ بنغلاديشي في غلاسكو ، اسكتلندا ، والذي أضاف ، من أجل إرضاء العميل ، صلصة كريمة طماطم خفيفة إلى تكا الدجاج الخاصة به ، وهي عبارة عن قطع دجاج مسحب متبلة بالزبادي وبهارات الكاري وتقدم على سيخ على طريقة الكباب.
هل تيكا ماسالا بريطانية أم هندية؟
"دجاج تيكا ماسالا هوطبق هندي، على الرغم من أنه يحظى بشعبية كبيرة في العالم الغربي. يقول شارما: "المكونات والتقنيات المستخدمة في طهي الطبق نشأت جميعها من المطبخ الهندي.
متى نشأت دجاج تكا ماسالا؟
لذا ، في حين أن أول طعم لدجاج تكا ماسالا ربما كان في وقت مابين الخمسينيات والسبعينيات، في مكان ما في بريطانيا أو في الهند ، اليوم ، يتم الاحتفال بالوجبة في تقريبا كل ركن من أركان الكرة الأرضية.
هل دجاج تكا ماسالا اختراع بريطاني؟
وصف بعض المراقبين دجاج تكا ماسالا بأنه أول مثال مقبول على نطاق واسع للمطبخ المدمج. … يناقش مؤرخا الطعام العرقي ، بيتر وكولين جروف ، ادعاءات متعددة تتعلق بأصل دجاج تكا ماسالا ، وخلصوا إلى أن طبق"تم اختراعه بالتأكيد في بريطانيا، على الأرجح من قبل طاهٍ بنغلاديشي".
هل اخترع البريطانيون الكاري
مسحوق الكاري هواختراع بريطاني، عندما حاول البريطانيون تكرار الطعام الهندي في الوطن. لا يوجد مسحوق كاري قياسي. شركات مختلفةصنعوا خلطاتهم بأنفسهم من بهارات مختلفة وباعوها كـ "مسحوق كاري".
