إنها طعام شهي لمعظم الناس في الولايات الجنوبية الأمريكية وأستراليا والدول الأفريقية والآسيوية. Possums ليست شيئًا تأكله يوميًا ولكنها تقدم مكافآت رائعة للمناسبات الخاصة. إنها تتطلب تنظيفًا علويًا وهيصالحة للأكلبعدة طرق.
هل يمكن أن تمرض من بوسوم؟
على الرغم من أنه من غير المحتمل أن ينقلوا داء الكلب ، إلا أن الأبوسوم يمكن أن يحمل أحيانًا جراثيم ومسببات الأمراض الضارة التي تسبب أمراضًا مثل داء البريميات. ينتقل هذا المرض البكتيري عن طريق البول الملوث أو سوائل الجسم الأخرى من حيوان مصاب ، ويمكن أن يؤثر على البشر والحياة البرية.
ما المرض الذي يمكن أن تصاب به من أكل بوسوم؟
التولاريمياهو "مرض حيواني المصدر" ، وهو مرض حيواني يمكن أن ينتقل إلى البشر. الطريقة الأكثر شيوعًا التي يمكن أن يصاب بها شخص ما هي التعرض المباشر لحيوان مصاب من خلال عضة أو خدش ، أو حتى التعامل مع الأنسجة المصابة ، كما هو الحال عندما يصطادون جلد الحيوانات.
هل الأبوسوم ضار بالبشر؟
المخاطر والمخاوف
عندما يتم مواجهتها مباشرة ، فإن المخلوقات تهمس وتذمر. من حين لآخر ، تهاجم الأبوسوم الحيوانات الأليفة أو حتى البشر بأسنانها الحادة المدببة ؛ ومع ذلك ، فإن هجمات الأبوسوم نادرة وغير محتملة. …نباتات الأبوسوم تصبح خطيرة بسبب قدرتها على نقل الأمراض إلى الحيوانات الأليفة والناس.
كيف تطبخ الأبوسوم؟
استخدم الكثير من الفلفل الأسود ، ورشي الأبوسوم بقليل من الدقيق للمساعدة في الحصول على اللون البنيبالملعقة وضعي القليل من المرق فوق الطحين (هذا "تغطية بالحساء"). ضعها في الفرن350 درجة فهرنهايتوبني بني فاتح أو بني كما يحلو لك - راقب واستمر في رش الجزء العلوي من الأبوسوم مع المرق (أو أوليو) عند الانتهاء وجاهزًا للأكل.
