قشرة فطيرة مثالية
- 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى كمية إضافية للدرفلة.
- 1 كوب (8 أونصات) زبدة غير مملحة ، باردة جدا ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 6 إلى 8 ملاعق كبيرة من الماء المثلج.
مما تتكون قشرة الفطيرة؟
كل ما تحتاجه هو 5 مكونات سهلة لعمل قشرة فطيرة -دقيق ، زبدة ، ملح ، سكر (اختياري) وماء مثلج- بالإضافة إلى حوالي 15 دقيقة من وقت التحضير النشط إذا تريد أن تجعل هذه الوصفة يدويًا بالكامل. (أو أقل من 10 إذا صادفت أنك تمتلك معالج طعام ، مما يجعل هذه الوصفة أسهل.)
ما هي المكونات الأربعة الأساسية في قشرة الفطيرة ؟
T قشور الفطيرة مصنوعة من أربعة مكونات أساسية:الدقيق ، والدهون ، والملح ، والماء.
ما هي ثلاث قشور شائعة تستخدم في الفطائر؟
هناك ثلاث قشرة رئيسية:
Pâte Brisée - قشرة الفطيرة . Pâte Sucrée - قشرة فطيرة حلوة (قصيرة)و Pâte sablée - قشرة قصيرة غنية (قشرة ملف تعريف الارتباط الحلو أو قشرة الغريبة)
هل معظم قشور الفطيرة نباتي؟
معظم قشور فطيرة Pillsburyليست نباتية، لأنها تحتوي على شحم الخنزير. ومع ذلك ، فإن طبق Pillsbury's "Pet-Ritz Frozen All Vegetable Deep Dish Pie Crusts" نباتي مؤكدة. لذا ابحث عن ملصق "All Vegetable" عند اختيار قشرة فطيرة Pillsbury.
