المايونيز يحتوي على نسبة عالية من الدهونويمكن أن يمنع التفافك من التبلل بشدة ؛ ومع ذلك ، فإن التوابل الأخرى - مثل الضمادات أو الخل - يمكن أن تجعل غلافك منديًا. استخدم القليل جدًا أو ضع في اعتبارك الاحتفاظ بها على الجانب إن أمكن.
كيف تحافظين على اللفائف من التبلل؟
اصنع غلافًا باستخدامتورتيلا طحين كبير؛ لا تمتص التورتيلا الرطوبة بسهولة مثل الخبز. لذا فإن اختتام غدائك في التورتيلا يعد دائمًا خيارًا جيدًا. الحديث عن التغليف أو البلاستيك - سواء كان غلافًا أو كيسًا أو حاوية قابلة لإعادة الاستخدام - ليس جيدًا في الاحتفاظ بساندويتش طازج ومقرمش لأنهم لا يتنفسون.
هل يمكنك عمل غلاف في الليلة السابقة؟
في معظم الحالات ، يمكنك عمللفائف التورتيلا -تسمى أحيانًا دواليب أو لفائف التورتيلا - في وقت مبكر ، على الرغم من أن بعض المكونات لا تخزن بشكل جيد. يمكن أن تصبح الخضروات الرطبة والعصرية ، بما في ذلك الخس والطماطم والفلفل الأحمر منديًا ، لذا خطط للحشو بعناية للحصول على أفضل النتائج.
لماذا ينهار غلافي دائمًا؟
عادةً ما ينحل الغلاف عن نفسه إذا لم يتم إجراؤه بشكل صحيح. إذا كان لديك الكثير من المكونات داخل غلافك ، فيمكن أن تتفككبسهولة شديدةويمكن أن تسبب فوضى أكثر من الساندويتش.
ما الذي يمكنني استخدامه لتغليف السندويشات؟
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك قص الساندويتش في المنتصف ، عموديًا على التجعد ، ثم لف النصفين معًا في ورقةمن رقائق الألومنيوم.بخلاف ذلك ، قم ببساطة بلصق عبوتك الصغيرة المرتبة في صندوق الغداء ، أو كيس ورقي بني ، أو وعاء مستطيل ، وأنت على ما يرام.
