يمكن تشكيل Cyanohydrins بواسطةتفاعل cyanohydrin، والذي يتضمن معالجة كيتون أو ألدهيد مع سيانيد الهيدروجين (HCN) في وجود كميات زائدة من سيانيد الصوديوم (NaCN) كمحفز: RR'C=O. + HCN → RR'C (OH) CN. السيانوهيدرات هي مواد وسيطة في تركيب الأحماض الأمينية Strecker.
كيف يتكون السيانوهيدرين؟
تفاعل cyanohydrin هو تفاعل كيميائي عضويبواسطة ألدهيد أو كيتون مع أنيون السيانيد أو نتريللتشكيل cyanohydrin. هذه الإضافة المحبة للنواة هي تفاعل قابل للعكس ولكن مع توازن مركبات الكربونيل الأليفاتية لصالح نواتج التفاعل.
ما هو مثال السيانوهيدرين؟
بطريقة مماثلة لأسيتون cyanohydrin يمكن استخدام كيتون cyanohydrins الأخرى كمصدر للسيانيد. على سبيل المثال ،benzophenone cyanohydrinينقل السيانيد إلى الألدهيدات العطرية في وجود كمية محفزة من محفزات ثنائي أكسيد الميثوكسيد العضوي المتكونة في الموقع (المعادلة 49).
في أي تكوين يكون السيانوهيدرين أسرع؟
المركب الأكثر تفاعلًا تجاه تكوين السيانوهيدرين عند العلاج بـ KCN متبوعًا بالتحميض هو.p-Hydroxybenzaldehyde.
كيف تتشكل الأسيتال؟
يحدث تكوين الأسيتالعندما تتكوّن مجموعة الهيدروكسيل لنصفي الأسيتال وتضيع على شكل ماء. ثم يتم مهاجمة الكربوهيدرات التي يتم إنتاجها بسرعة بواسطة جزيء من الكحول. فقدان البروتون منيعطي الكحول المرفق الأسيتال.
