تتكون الإسترات من تفاعل التكثيف بين الكحول وحمض الكربوكسيل. الاستخدام الرئيسي للإسترات هو المنكهات والعطور ، ومع ذلك يمكن استخدامها أيضًا في صناعة المواد الكيميائيةكمذيبات. …
هل تستخدم الإسترات كمذيبات؟
تستخدم بعض الاسترات المتطايرة كمذيبات لاللك ، والدهانات ، والورنيشات؛ لهذا الغرض ، يتم إنتاج كميات كبيرة من أسيتات الإيثيل وأسيتات البوتيل تجارياً. … الدهون والزيوت هي استرات من الأحماض الكربوكسيلية طويلة السلسلة والجلسرين.
ما هي المنتجات التي تحتوي على الإسترات؟
استرات هي المسؤولة عن رائحة العديد من الفواكه ، بما في ذلكتفاح ، دوريان ، كمثرى ، موز ، أناناس ، وفراولة. يتم إنتاج عدة مليارات من الكيلوغرامات من البوليسترات صناعياً سنوياً ، ومن المنتجات المهمة البولي إيثيلين تيريفثاليت وإسترات الأكريلات وخلات السليلوز.
لماذا الإسترات مذيبات؟
استرات هي مركبات كيميائية مهمة لمختلف التطبيقات الصيدلانية والزراعية. تسمى الإسترات التي تحتوي على حمض الأسيتيك أو الخل بخلات الأسيتات. يتم استخدامها على نطاق واسع كمذيبات ،نظرًا لقدرتها على إذابة الشحوم المختلفة.
كيف تصنع استرات محلية الصنع؟
تتشكل الإسترات الصغيرة بشكل أسرع من الإسترات الأكبر. لصنع إستر صغير مثل إيثيل إيثانوات ، يمكنكتسخين خليط من حمض الإيثانويك والإيثانول برفق في وجود حمض الكبريتيك المركز، ويقطر الإستر بمجرد تشكيله.
