الزلال البشري الزلال البشري الزلال المصل البشري هو ألبومين المصل الموجود في دم الإنسان. إنه البروتين الأكثر وفرة في بلازما الدم البشري. يشكل حوالي نصف بروتين المصل. … النطاق المرجعي لتركيزات الألبومين في المصل هوحوالي 35-50 جم / لتر (3.5-5.0 جم / ديسيلتر). يبلغ عمر النصف في المصل حوالي 21 يومًا. https://ar.wikipedia.org ›wiki› Human_serum_albumin
ألبومين المصل البشري - ويكيبيديا
هو بروتين كروي صغير بوزن جزيئي يبلغ 66.5 كيلو دالتون. يتكون من585 من الأحماض الأمينيةوالتي يتم تنظيمها في ثلاثة مجالات متماثلة متكررة وتتكون من مجالين فرعيين منفصلين ، A و B.
هل يحتوي الألبومين على بروتين؟
يشتمل الألبومين على 75-80٪ من ضغط الأورام الغرواني بالبلازما الطبيعي و50٪ من محتوى البروتين.
أي نوع من البروتين هو الألبومين؟
ألبومين المصل هوبروتين كروي أنيوني قابل للذوبان في الماءمن الوزن الجزيئي ∼65 ، 000. يهيمن على بنية البروتين عدة حلزونات ألفا طويلة تجعل البروتين جامدًا (الشكل 14.11)
أين يوجد الألبومين في الطعام؟
لا ينبغي الخلط بينه وبين الزلال (بياض البيض) ، فإن الألبومات هي فئة من البروتينات القابلة للذوبان في الماء الموجودة فيبياض البيض وكذلك الحليب ومصل الدم.
ما هو المصدر الرئيسي للألبومين؟
الألبومينيتم تصنيعه بواسطة الكبد، كما هو الحال مع جميع بروتينات البلازما باستثناء البروتينالجلوبولينات المناعية ، ويتم تقويضها من قبل جميع الأنسجة النشطة الأيضية.
