لحم رأس الغنم لذيذ جدا. أنت ما تأكله ويتكون نظام رأس الغنم في الغالب منالمحار، لذلك تميل إلى أن يكون لها نكهة حلوة ، ونكهة المحار ولحمها الرطب. يمكن تحمير الشرائح البيضاء بسهولة أو قليها أو خبزها في المقلاة.
كيف يتذوق رأس الغنم؟
الجواب المختصر هو أن طعم رأس الغنم هو في الواقعحلو ولذيذ مع نكهة خفيفة من المحار. النظام الغذائي المتنوع لهذه السمكة لا يجعلها لذيذة فحسب ، بل مغذية جدًا أيضًا. غالبًا ما يُنظر إلى اللحم المتقشر إلى حد ما والعطاء على نكهة تشبه إلى حد ما المحار عند طهيه.
هل تأكل رأس الغنم نيئًا؟
هل يمكنك أكلها نيئة؟ يعتبر Sheepshead مثاليًا لـالسوشي والساشيميمع صلصة غمس الصويا التي يمكن حتى تنكيه بالزنجبيل المبشور ولمسة من الوسابي. هناك الكثير من الوصفات المتاحة مع مجموعة متنوعة من اقتراحات التقديم.
هل يمكن لسمكة رأس الغنم أن تؤذيك؟
مؤلم جدا. يحتوي رأس الخروف أيضًا على أشواك حادة قوية في الزعانف الصدرية والشرجية. أكثر وضوحًا وأكثر عددًا من أشواك سمك السلور ، تشبه أسلحة رأس الغنم إبر الحياكة. بالتأكيد شيء يجب تجنبه.
هل سمكة رأس الغنم حقيقية؟
Archosargus probatocephalus، رأس الغنم ، هو سمكة بحرية تنمو حتى 76 سم (30 بوصة) ، ولكنها تصل عادة إلى 30 إلى 50 سم (10 إلى 20 بوصة). إنه عميق ومضغوط في شكل الجسم ، مع خمسة أو ستة أشرطة داكنةجانب الجسم فوق خلفية رمادية. لها أشواك ظهرية حادة.
