مجموعات الهيدروكسيل هي مجموعة وظيفية توجد فيسكريات و كحول. تتكون مجموعة الهيدروكسيل من هيدروجين وذرة أكسجين ويمكن كتابتها إما -OH أو HO-. مجموعات الهيدروكسيل قطبية ، وجانب الأكسجين دائمًا سالب ، بينما جانب الهيدروجين دائمًا موجب.
هل توجد مجموعات الهيدروكسيل في البروتينات؟
بعض المجموعات الوظيفية المهمة في الجزيئات البيولوجية تشمل: مجموعات الهيدروكسيل والميثيل والكربونيل والكربوكسيل والأمينو والفوسفات والسلفهيدريل. تلعب هذه المجموعات دورًا مهمًا في تكوين الجزيئات مثل الحمض النووي والبروتينات والكربوهيدرات والدهون.
كيف تتشكل مجموعات الهيدروكسيل؟
مجموعات الهيدروكسيل عبارة عن هياكل بسيطة تتكون منذرة أكسجين مع زوجين منفردان مرتبطان بذرة هيدروجين. … يمكن لهذه المجموعة أيضًا المشاركة في التفاعلات الكيميائية لربط الجزيئات معًا ، وتشكيل سلاسل من السكريات أو الأحماض الدهنية.
ما خاصية الهيدروكسيل؟
مجموعة الهيدروكسيل هي مجموعة وظيفية تتكون من ذرة هيدروجين مرتبطة تساهميًا بذرة أكسجين. يتم الإشارة إلى مجموعة الهيدروكسيل بواسطة -OH في الهياكل الكيميائية ولهاشحنة تكافؤ -1. جذري الهيدروكسيل شديد التفاعل ، لذا فهو يتفاعل بسرعة مع الأنواع الكيميائية الأخرى.
ما هي وظيفة مجموعة الهيدروكسيل؟
2.5 مجموعات الهيدروكسيل
تؤدي إضافة مجموعة الهيدروكسيلإلى تحويل العديد من المركبات العضوية إلى كحول ، مما يعزز قابليتها للذوبان فيالماء. على غرار الأسطح الوظيفية الكربوكسيلية ، أظهر وجود مجموعات الهيدروكسيل أنه يدعم التمايز الغضروفي لـ hMSCs.
