مسؤوليات النادل:خلط وتزيين وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحوليةوفقًا لمواصفات الشركة. مساعدة الضيوف في اختيار عناصر القائمة أو إرشادهم من خلال خيارات المشروبات. تلقي الطلبات وجعل الضيوف يشعرون بالعناية أثناء وقتهم في المطعم أو الحدث.
ما هو الدور الرئيسي للنادل؟
يدير السقاة منطقة البار في مطعم أو حانة. الدور الأساسي للنادل هولخلط المشروبات للعملاء في البار وإعداد طلبات المشروبات التي يتم تسليمها بواسطة طاقم الانتظار. لا تحتاج إلى تعليم رسمي لتصبح نادلًا ، لكنك عادةً ما تكمل بعض التدريب أثناء العمل.
ما هي مسؤوليات دور بارمان أو نادل؟
تفاعل مع العملاء ، وتلقي طلبات المشروبات والوجبات الخفيفة. تخطيط وتقديم قائمة شريط. تقديم الوجبات الخفيفة والمشروبات للعميل. تحقق من هوية الضيف للتأكد من استيفائه لمتطلبات العمر لشراء الكحول ومنتجات التبغ.
ما هي الصفات والوصف الوظيفي لنادل؟
واجبات عمل النادل:
خلط المشروبات باستخداممجموعة واسعة من المكونات بما في ذلك الخمور والمر والصودا والماء والسكر والفواكه. تلقي طلبات المشروبات من العملاء أو انتظار الموظفين وتقديم المشروبات حسب الطلب ، مع الاهتمام الشديد بالتفاصيل. تلبية طلبات المستفيد في الوقت المناسب.
ما هي المهارات التي يحتاجها النادل؟
5 سمات أنادل جيد
- 1) على دراية بالمشروبات. يجب أن يعرف المحترف حرفتهم. …
- 2) يحافظ على النظافة. …
- 3) مهارات خدمة العملاء الجيدة. …
- 4) إدارة وقت رائع وذاكرة. …
- 5) الوعي الظرفي.
