الخبز هو منتج خبز نشأ في المجتمعات اليهودية في بولندا. يتم تشكيلها بشكل تقليدي باليد على شكل حلقة من عجينة القمح المخمرة ، بحجم اليد تقريبًا ، يتم غليها أولاً لفترة قصيرة في الماء ثم خبزها.
أين اخترع الخبز
لا يزال هناك إصدار آخر يؤرخ أول خبز البيغل إلى أواخر القرن السابع عشر فيالنمسا، قائلاً إن الخبز قد اخترع في عام 1683 من قبل خباز في فيينا يحاول تكريم ملك بولندا ، جان سوبيسكي.
من صنع الخبز لأول مرة؟
هناك بعض الأدلة على أن الخبز ربما تم صنعه في ألمانيا قبل صنعه فيبولندا. في القرنين السادس عشر والنصف الأول من القرن السابع عشر ، أصبح الباجييل عنصرًا أساسيًا في المطبخ البولندي. اسمها مشتق من الكلمة اليديشية Beygal من كلمة اللهجة الألمانية beugel ، والتي تعني "خاتم" أو "سوار".
من اخترع البيجل ولماذا؟
تقول القصة أن خبازًا في فيينا بالنمسا اخترع بالصدفة الخبز في أواخر القرن السابع عشر. لقد جعلها بمثابة تكريململك بولندا ، يان سوبيسكي الثالث، الذي قاد القوات لإنقاذ النمسا من الغزاة الأتراك.
هل أتى الخبز من ألمانيا؟
البيغل هو أحد أنواع الخبز القليلة التي يمكن اعتبارها فريدة من نوعها في أمريكا الشمالية. أصله في أوروبا ولكن النسخة التي يتم تناولها في أمريكا اليوم لا علاقة لها بالأصل. يقال إن الخبز من اخترعمن قبل البولنديةيهود كراكوفبالرغم من أن أصلهم غير واضح
