إنزيمات الجهاز الهضمي. يبدأ هضم البروتينات عن طريقالبيبسين في المعدة، لكن الجزء الأكبر من هضم البروتين يرجع إلى البروتياز البنكرياس. يتم تصنيع العديد من البروتياز في البنكرياس وإفرازه في تجويف الأمعاء الدقيقة.
أين تفرز الإنزيمات الهضمية؟
يتم إنتاج الإنزيمات الهاضمة في الغالب فيالبنكرياس والمعدة والأمعاء الدقيقة. ولكن حتى الغدد اللعابية تنتج إنزيمات هضمية لبدء تكسير جزيئات الطعام بينما لا تزال تمضغ.
ماذا يعني إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي؟
إنزيمات الجهاز الهضمي هي مواد تفرزها الغدد اللعابية والخلايا المبطنة للمعدة والبنكرياس والأمعاء الدقيقة للمساعدة فيهضم الطعام.
ما الذي يفرز إنزيمات العصارة الهضمية؟
ينتج البنكرياسعصائر طبيعية تسمى إنزيمات البنكرياس لتفكيك الأطعمة. تنتقل هذه العصائر عبر البنكرياس عبر القنوات. تفرغ في الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة التي تسمى الاثني عشر. كل يوم ، يصنع البنكرياس حوالي 8 أونصات من عصير الجهاز الهضمي المليء بالإنزيمات.
هل تستطيع معدتك هضم نفسها بدون مخاط؟
المعدة لا تهضم نفسها لأنها مبطنة بالخلايا الظهارية التي تنتج المخاط. هذا يشكل حاجزًا بين بطانة المعدة ومحتوياتها. كما يتم إفراز الإنزيمات التي تشكل جزءًا من عصارات الجهاز الهضميمن جدار المعدة ، من الغدد التي لا تحتوي على حاجز مخاط.
