عنصر الزرنيخ يتم إنتاجه تجاريًا منثالث أكسيد الزرنيخ. ثالث أكسيد الزرنيخ هو منتج ثانوي لعمليات صهر المعادن. يستخدم حوالي 70٪ من الإنتاج العالمي للزرنيخ في معالجة الأخشاب ، و 22٪ في الكيماويات الزراعية ، والباقي في الزجاج والأدوية والسبائك المعدنية.
هل وجود الزرنيخ غير قانوني؟
الزرنيخ لم يعد ينتج في الولايات المتحدةلكنه لا يزال مستوردًا من بلدان أخرى. … الآن معظم استخدامات الزرنيخ في الزراعة محظورة في الولايات المتحدة. تم تقليل استخدام الزرنيخ النحاسي المطلي بالكروم لصنع مادة حافظة للأخشاب المعالجة بالضغط بشكل كبير منذ عام 2003.
ما هي المصادر الرئيسية للزرنيخ؟
مركبات الزرنيخ غير العضوية موجودة فيالتربة والرواسب والمياه الجوفية. تحدث هذه المركبات إما بشكل طبيعي ، أو نتيجة للتعدين ، أو صهر الخام ، أو عند استخدام الزرنيخ للأغراض الصناعية. توجد مركبات الزرنيخ العضوية بشكل رئيسي في الأسماك والمحار.
ما هو الطعام الذي يحتوي على الزرنيخ؟
يمكن العثور على أعلى مستويات الزرنيخ (بجميع أشكاله) في الأطعمة فيالمأكولات البحرية والأرز وحبوب الأرز(ومنتجات الأرز الأخرى) والفطر والدواجن ، على الرغم من العديد من الأطعمة الأخرى ، بما في ذلك بعض عصائر الفاكهة ، يمكن أن تحتوي أيضًا على الزرنيخ.
كيف تتجنب الزرنيخ في الطعام؟
فيما يلي طرق أخرى يمكنك من خلالها الحد من تعرضك:
- تنويع الحبوب الخاصة بك. هناك طريقة واحدة لتجنب الزرنيخ في الأرز وهي: تناول كميات أقل منهاستبدال المزيد من الحبوب الأخرى مثل القمح أو الشعير أو الشوفان. …
- طهي الأرز مثل المعكرونة. …
- اشطف الأرز. …
- اعرف مكان زراعة الأرز. …
- أعد التفكير في الأرز البني. …
- معذرة ، لن يساعد الانتقال إلى العضوية.
