أفضل القدور
- الأفضل بشكل عام: قدر Tramontina المغطى (رائع أيضًا: هذا الآخر من Tramontina و Zwilling Spirit 3-Ply Saucepan)
- أفضل تفاخر: قدر 4 كيو تي كلاد.
- أفضل مقلاة غير لاصقة: قدر Zwilling Clad CFX Ceramic Nonstick Saucepan (رائع أيضًا: Caraway Saucepan)
ما هي أفضل ماركة قدور؟
أفضل مجموعات قدر للشراء ، بالترتيب
- Stellar Stay Cool Draining قدر مجموعة غير قابلة للالتصاق. …
- طقم قدر من 3 قطع روبرت ويلش كامبدن. …
- Le Creuset طقم قدر مقوى غير لاصق مكون من 3 قطع. …
- طقم برج سكاندي 3 قطع. …
- مجموعة أواني الطهي من 5 قطع Circulon Origins. …
- GreenPan البندقية برو 3 قطع. …
- Stellar 6000 Hard Anodised 5 Piece Set Set
ما القدور التي يستخدمها الطهاة المحترفون؟
من الحقائق الشائعة إلى حد ما أن معظم الطهاة المحترفين لا يستخدمون أواني غير لاصقة. يفضل معظم المحترفينمقالي من الحديد الزهر أو النحاس أو الكربون الصلب. في الواقع ، فإن غالبية الطهاة المحترفين يستخدمون المقالي المصنوعة من الفولاذ الكربوني فوق أي نوع آخر من الأطباق.
لماذا يفضل الطهاة الفولاذ المقاوم للصدأ؟
الطهاة والطهاة المحترفون والمطاعم يستخدمون أواني الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. إنهم يفضلونهلأنه غير قابل للتدمير عمليا. يوفر الهيكل والمواد توزيعًا فائقًا للحرارة ، وعند الاستخدام الصحيح ، يمكن لمقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ أن تمنع الطعام من الالتصاق.
هل من الأفضل الطهيفولاذ مقاوم للصدأ أم غير لاصق؟
الفولاذ المقاوم للصدأالمقالي والأسطح هي الأفضل لمكونات تحمير - ولأنها عادة ما تكون غير مطلية ، على عكس الأصناف غير اللاصقة ، فهي أكثر متانة ومقاومة للانزلاق في المطبخ
