أدناه مواد تحتوي على الغلوتين يجب الانتباه لها في منتجات العناية بالبشرة:قمح(Triticum vulgare) الشعير (Hordeum vulgare) الجاودار (حبوب Secale)
هل زيت جنين Triticum vulgare خالٍ من الغلوتين؟
زيت جرثومة Triticum vulgare (مشتق من القمح) ومستخلص Hordeum vulgare (مشتق من الشعير) مثالان علىجلوتينمكونات قد تتجنب الكشف.
هل Triticum aestivum خالٍ من الغلوتين؟
أوراق القمح الصغير (Triticum aestivum) تحتوي على عناصر مغذية مركزة قد تكون مفيدة كمكمل غذائي لأولئك الذين يعانون من اضطرابات سوء الامتصاص مثل مرض الاضطرابات الهضمية (CD) إذا كان كلاهماخالٍ من الغلوتين، وخالية من ملوثات الغلوتين.
هل يحتوي مستخلص جنين القمح على الغلوتين؟
الأشخاص الذين لا يتحملون الغلوتين أو لديهم حساسية من الغلوتين يجب عليهم تجنب مكملات جرثومة القمحلأنها تحتوي على الغلوتين. يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات الانتباه إلى حصتهم من جرثومة القمح ، حيث يحتوي كوب واحد على ما يقرب من 60 جرامًا من الكربوهيدرات.
هل يمكن أن تستخدم الاضطرابات الهضمية منتجات تحتوي على زيت جنين القمح؟
الزيوت غير المكررة بدرجة عالية (أي زيوت ميكانيكية أو معصورة على البارد) ، قد لا تتم إزالة كل البروتين فيها ، وقد تحتوي نظريًا على كميات متبقية من الغلوتين ويجب تجنبها من قبل المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية.
